菠萝蜜是(shì)能够放冰箱的。

　　菠萝蜜(mì)能(néng)够冷冻保存，但不宜久冻，否则口味和养(yǎng)分都会(huì)有(yǒu)很大损害。

　　吃(chī)不完的菠萝蜜能够装入食物盒中，没有(yǒu)食物盒也能(néng)够用(yòng)保鲜膜替代。密封好菠萝蜜(mì)，放在冰箱冷(lěng)冻室(shì)寄存，能够寄存3-5天的时(shí)刻，寄存的时刻不宜过久(jiǔ)，避免菠萝(luó)蜜腐朽蜕变(biàn)。

　　菠萝蜜傍边含(hán)有着极(jí)其丰富(fù)的糖(táng)类，维生素以及蛋白质(zhì)，包(bāo)含一些脂肪油和矿物质等(děng)等。这些物质的存(cún)在除(chú)了(le)能够保持(chí)机体所(suǒ)需(xū)求的(de)正常生理活动之外，许多时分其实关于人(rén)体能量的弥(mí)补也(yě)有很大的促进作用。

怎(zěn)样挑脆(cuì)甜的菠萝(luó)蜜好吃(chī)

　　1、看外壳和(hé)疙(gē)瘩(dā)。

　　咱们能(néng)够经(jīng)过疙瘩来区分菠萝蜜的好坏，假如疙瘩摸起来(lái)很柔软一(yī)点(diǎn)也不扎人(rén)，阐明菠萝(luó)蜜现已老练是能够购买。

　　相反假如疙(gē)瘩仍然很(hěn)坚固挺立，阐明(míng)还没有老练。

　　菠(bō)萝蜜(mì)外表有少数黑色斑驳是正(zhèng)常的(de)，假如斑驳太多那(nà)阐明现已蜕(tuì)变(biàn)。

　　同理尽管天(tiān)然老练(liàn)的菠萝蜜外表会(huì)有(yǒu)裂口，但裂口(kǒu)腐(fǔ)朽的也不要买。

　　2、按压外(wài)壳。

　　当咱们看完菠(bō)萝蜜外(wài)壳和疙(gē)瘩(dā)后(hòu)，不要着急买还要着手(shǒu)按压(yā)一下(xià)外壳，感触外壳的软硬(yìng)程度。

　　假如用手按下去(qù)后，外壳直接洼陷，洼陷的起伏非常大乃(nǎi)至还能溢出水，阐(chǎn)明菠萝蜜(mì)过(guò)火老练了，很有或许(xǔ)内部现已产(chǎn)生(shēng)蜕变。

　　假(jiǎ)如用手按下去后，外壳很僵硬没有(yǒu)一点的弹性，阐(chǎn)明还(hái)没有老练吃起来会(huì)很(hěn)苦涩。

　　应该(gāi)选(xuǎn)择那(nà)种按(àn)下去有弹性，软硬适中的(de)是(shì)最(zuì)新鲜可(kě)口的。

　　3、闻气味。

　　许多人都喜(xǐ)爱买气(qì)味(wèi)非(fēi)常浓郁的(de)菠萝蜜，觉得(dé)气味越浓郁就越甘旨(zhǐ)。

　　其实这(zhè)种观念是过错的，气(qì)味浓郁(yù)的菠萝蜜只能阐明它(tā)熟过头了，并(bìng)不能书阐(chǎn)明它(tā)吃起(qǐ)来没(méi)有问题。

　　要选择(zé)那种闻(wén)起来有股淡淡香味的(de)才是(shì)刚好老(lǎo)练的。

　　没有老(lǎo)练(liàn)的菠萝(luó)蜜闻(wén)起来没有任何滋(zī)味(wèi)，乃至滋味很淡底(dǐ)子闻(wén)不见。

怎么选择(zé)好(hǎo)吃的菠萝蜜(mì)

　　看外皮色彩(cǎi)；看外皮状况；按外皮软硬；闻菠(bō)萝蜜香气。

　　看(kàn)外皮色彩(cǎi)：老(lǎo)练的(de)菠萝蜜外(wài)皮多呈(chéng)淡黄色或(huò)亮黄(huáng)色，两头带有(yǒu)一点青(qīng)绿色(sè)，这种菠萝蜜最适合(hé)食用。

　　按外皮软硬(yìng)：老练的菠(bō)萝蜜外皮按(àn)起来(lái)比(bǐ)较软(ruǎn)，并且带有弹性，果皮上(shàng)的小钉也比较柔软圆(yuán)润，会有一些萎缩。

　　 选(xuǎn)择好吃的菠萝蜜(mì)的(de)办法：

　　 1、看外皮色(sè)彩

　　 在选择(zé)菠萝蜜(mì)时首(shǒu)要能够(gòu)看菠(bō)萝蜜外皮的(de)色彩，一般，老练的菠萝蜜外皮多呈淡黄色或亮黄色，两头带有(yǒu)一点青绿色，这种菠(bō)萝蜜最适(shì)合(hé)食用；假如菠萝(luó)蜜外皮呈褐色或青绿色，多表明(míng)菠萝蜜(mì)没有老练，不能立刻(kè)食用；假如外皮出现橙(chéng)黄色，果(guǒ)实两头也(yě)是黄色，即表明菠萝蜜现已彻底老练，不(bù)能(néng)久放，需当即食用。

　　 2、看外皮(pí)状(zhuàng)况

　　 假(jiǎ)如菠(bō)萝蜜的外皮上(shàng)带有少量黑点(diǎn)，这是菠萝蜜老(lǎo)练后的正常现象，能够选择；可是假(jiǎ)如黑点(diǎn)非常多，乃至现已成片构成黑(hēi)斑，多表明菠萝蜜现已彻底熟透(tòu)，乃至或许现已腐朽，这样(yàng)的菠萝蜜(mì)不主张选择。

　　 3、按外皮软硬

　　 选择(zé)菠萝蜜的时(shí)分还能够按一下它的(de)软硬程度(dù)，老练的菠萝蜜(mì)按(àn)起来(lái)比较软，并且带(dài)有(yǒu)弹性(xìng)，果皮(pí)上的小钉也比较柔软圆(yuán)润，会(huì)有一些萎缩(suō)；假(jiǎ)如菠萝蜜(mì)未老(lǎo)练的话，外(wài)皮会很硬，并且没有弹性，上(shàng)面的小(xiǎo)钉也比较硬且尖(jiān)利。

　　 4、闻(wén)菠萝蜜香气

　　 老练(liàn)的菠萝蜜有很(hěn)明显(xiǎn)的香气(qì)，即便(biàn)没(méi)有切开或许离得有必(bì)定(dìng)的间隔也能够闻(wén)到；可是(shì)假(jiǎ)如菠萝蜜(mì)闻起来香气非常淡或许(xǔ)彻底没有香(xiāng)气，多(duō)表明菠萝(luó)蜜没(méi)有老(lǎo)练；假如菠萝蜜香气非(fēi)常浓郁，乃至带有(yǒu)一点腐味，则表明菠(bō)萝蜜老练度(dù)过(guò)高，乃至或许现已腐坏。

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